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La cura, l’amore e l’esperienza dei nostri agricoltori danno i frutti migliori



La campagna Knowing European Apple, Assomela intende innanzitutto in-formare, in particolare gli addetti al settore e, attraverso di essi, i consumatori finali sul prodotto mela, sui metodi di produzione sostenibili, sui metodi di conservazione, sulle differenze tra le varietà, sulla sicurezza alimentare, sulla traccibilità, cercando di costruire un percorso di formazione che parta dall’albero e arrivi alle tavole del consumatore, passando attraverso un soggetto fondamentale, l’operatore all’interno del punto vendita.


Solo nel secondo anno di campagna sono stati formati direttamente sul territorio, durante viaggi studio dedicati, 110 operatori in Italia e 35 in Spagna e indirettamente più di 500 operatori nei due Paesi coinvolti.






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